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蒜头发芽了还能吃吗 一般发芽是可以吃的

想必年夜家对于蒜头都长短常领会的,日常平凡咱们吃的蒜头都是用于煮菜的,可是蒜头也会有抽芽的时辰,那末蒜头抽芽了…

想必年夜家对于蒜头都长短常领会的,日常平凡咱们吃的蒜头都是用于煮菜的,可是蒜头也会有抽芽的时辰,那末蒜头抽芽了还能吃吗?下面一块儿来望望吧。

蒜头抽芽是可以吃的,年夜蒜在温度适合的时辰就会泛起抽芽征象,抽芽之后年夜蒜就会酿成蒜苗,蒜苗中不含有有毒物资,同时比蒜头含有更多的维生素以及膳食纤维,是以养分价值更高,是适宜食用的

年夜蒜在抽芽之后,含有丰硕的硫胺素、核黄素、辣素,得当的吃不仅可以起到消炎杀菌的作用,同时还可以或许预防流感,削减肠炎疾病的发生发火。

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