跟着屯子的改革成长，柴火灶愈来愈少了，而柴火饭渐行渐遥是平易近众的福祉，阐明如今屯子的成长愈来愈好，农夫朋侪都用上了新的科技。现在屯子广泛都是用煤气炉了。不仅利便，并且清洁不会对于氛围和情况造成污染。
跟着社会的前进，柴火灶逐渐被镌汰，想要吃到柴火饭也不易。对于于不少80后、90后的屯子孩子来讲，童年的影象就是妈妈在炉边繁忙，烧火烧饭。
曩昔，在屯子，家家户户都用柴火灶做饭。年夜量的麦秸以及年夜树枝被塞入炉子里，熊熊的火光点燃了，整个房子都热洋洋的。
在中国都会化过程中，年夜量屯子劳动力外流，屯子常住生齿愈来愈少。人们寻求更高效的糊口方法。柴火炉操作繁杂，耗时长，不具有自然气或者电磁炉的便当。并且，柴米通常为一年夜锅饭。当家里常住生齿比力少的时辰，用电饭锅做饭比柴火炉利便多了。
